Is McDonald’s klaar voor blockchain?

Dit jaar viert de Big Mac zijn 50e verjaardag.

McDonald’s is nooit een merk geweest dat een kans op promotie miste, en natuurlijk is de halve honderdjarige verjaardag van ‘s werelds bekendste burger geen uitzondering. Om de mijlpaal te herdenken, heeft McDonald’s besloten om in te spelen op een trend en zijn eigen wereldwijde valuta vrijgeven, genaamd de MacCoin.

Houd er echter rekening mee dat de MacCoin geen cryptocurrency is voordat u naar uw Trez gaat en door crypto-uitwisselingen bladert. Het is een echte, fysieke munt die elke keer dat ze een Big Mac kopen, wordt uitbetaald aan klanten in 50 landen. Ontvangers kunnen hun MacCoin gebruiken om een ​​andere Big Mac te kopen bij elk McDonald’s-restaurant in elk deelnemend land rond de wereld.

Interessant genoeg kwam het idee voor de MacCoin van de Big Mac-index, een index ontwikkeld door The Economist die de prijzen van een Big Mac over de hele wereld vergelijkt om de principes van koopkrachtpariteit te illustreren.

Oké, dus op zich betekent dit niet per se dat McDonald’s de kans van blockchain grijpt. Het laat echter zien dat in de nasleep van de Bitcoin-razernij, de reguliere wereld zijn ogen opent voor het concept van wereldwijde valuta’s en hun economische voordelen.

En hoewel McDonald’s misschien nog geen stap heeft gezet in de wereld van gedistribueerde grootboeken, geven ontwikkelingen in de restaurantsector aan dat het binnenkort de voordelen van blockchain kan proeven.

Supply Chain-oplossingen – geen stedelijke mythe

Gedistribueerde grootboektechnologieën maken al furore in veel sectoren vanwege hun potentiële toepassingen in toeleveringsketens. Blockchain stelt bedrijven in staat om alle soorten activa digitaal te taggen en te traceren wanneer ze worden doorgegeven aan verschillende partijen in een toeleveringsketen, waarbij fysieke kenmerken en locatie veilig en permanent worden vastgelegd ten behoeve van alle betrokken partijen.

Walmart haalde de krantenkoppen eerder dit jaar toen het zijn blockchain-toeleveringsketen-oplossing uitrolde, ontwikkeld met IBM. Nu kan de restaurantindustrie echter de volgende zijn die in actie komt.

Starbucks heeft het al aangekondigd dat het blockchain, of ‘traceerbaarheidstechnologie’, gaat testen in zijn toeleveringsketens voor koffie. Als merk dat een hoge prioriteit geeft aan zijn ethische inkooppraktijken voor koffiebonen, kan blockchain Starbucks in staat stellen de bronnen van zijn producten aan te geven op een manier die zowel transparant als onveranderlijk is.

Door deze concepten in de bredere restaurantsector te integreren, kunnen nog meer aanzienlijke voordelen worden behaald. stedelijke mythen over de oorsprong van ingrediënten die in veel fastfoodketens worden gebruikt, bestaat al jaren. Misschien kan op blockchain gebaseerd bewijs van herkomst eindelijk een manier zijn voor restaurantmerken om de mythen voor eens en voor altijd te weerleggen.

Digitale loyaliteit — alleen voor de grote merken?

Loyaliteitsprogramma’s worden nu op grote schaal gebruikt, zelfs door kleinere horecaondernemers. Het loyaliteitsprogramma is ontworpen om ervoor te zorgen dat klanten zich gestimuleerd voelen om dezelfde restaurants opnieuw te bezoeken, door hen een beloning aan te bieden, zoals een gratis drankje of gerecht.

De grootste merken, zoals Subway of Dominos, gebruiken zeer geavanceerde programma’s met hun eigen smartphone-apps. Deze programma’s zijn waardevol voor de bedrijven die ze uitvoeren, omdat ze gedetailleerde klantgegevens verzamelen die kunnen worden ingevoerd in marketingcampagnes.

Helaas zijn ze duur om op te zetten, wat betekent dat ze tot nu toe alleen beschikbaar waren voor grotere restaurants.

Loyaliteitsprogramma’s democratiseren met Blockchain

Loyaliteitsprogramma’s zijn een ander gebied waar blockchain binnenkort een groot verschil kan maken voor de restaurantsector. American Express heeft al gebruik gemaakt van blockchain op het gebied van creditcardbeloningen, en nu lijkt het erop dat foodservice-exploitanten hetzelfde principe zouden kunnen gebruiken voor een universeel restaurantloyaliteitsprogramma op basis van digitale tokens.

Resto is het eerste bedrijf dat zich in deze ruimte begeeft en een loyaliteitsplatform ontwikkelt op basis van een smartphone-app die ook dienst doet als digitale portemonnee. Met Resto zal een foodservice-operator zich aanmelden voor toegang tot één kant van het programma waarmee ze hun bedrijf op het platform kunnen registreren.

Ze wijzen een vast factuurpercentage aan dat als beloning aan klanten wordt uitbetaald en krijgen toegang tot de Resto-database van klanten. Ze kunnen vervolgens marketingcampagnes en promoties ontwikkelen, specifiek gericht op lokale klanten en degenen die voldoen aan criteria zoals gemiddelde uitgaven of menuvoorkeuren.

Van de kant van de klant ontvangen ze, wanneer ze in een deelnemend restaurant eten, beloningen als Resto-tokens, waartoe ze toegang hebben via hun digitale portemonnee. Voor traditionele loyaliteitsprogramma’s is een van de problemen waarmee klanten worden geconfronteerd, het bijhouden van meerdere apps met verschillende logins of met veel fysieke kaarten. Punten kunnen ongebruikt wegkwijnen en klanten worden vaak overspoeld met promotionele aanbiedingen die niet relevant zijn voor hun omstandigheden.

Met de Resto-app kunnen ze hun tokens uitgeven bij elk deelnemend restaurant over de hele wereld zonder wisselkoerskosten. Een nog waardevoller voorstel is waarschijnlijk dat ze hun Resto-tokens kunnen converteren naar fiat op een cryptocurrency-uitwisseling.

De digitale toekomst van foodservice

De foodservice-industrie is doorgaans niet een van de eersten die wordt genoemd als een potentiële use-case voor blockchain. Aangezien de technologie echter dezelfde duidelijke toepassingen heeft in supply chain- en loyaliteitsprogramma’s als in andere sectoren, is verstoring in deze ruimte niet zo onwaarschijnlijk als het op het eerste gezicht lijkt.

Wie weet, misschien kunnen we deze keer over een jaar of twee allemaal onze transparant geproduceerde Big Macs kopen met een universeel geaccepteerde digitale token in plaats van een eenmalige marketinggimmick zoals MacCoin.